Ein Kugelrundwirker Winkler steht zur Verfügung. Wirkleistung: ca. 7000 Brote/h, Rundkegeldurchmesser: 910mm, Ausgabehöhe: 990mm, min. Teiggewichtsbereich: 90g. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1200mm/1200mm/1500mm, Gewicht: ca. 300kg. Die Anlage wurde vor zwei Jahren generalüberholt und seitdem wenig gelaufen. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
Eine Rühr-, Schlag- und Walzenreibmaschine Lips steht zur Verfügung. Rührwerk: Kesselvolumen: 40l, Knethaken, Rührflügel und Massenbesen. Schlagwerk: 2x 4-Angelbesen, Knethaken, 5x Massenbesen, 6x Schneebesen und 9x Kessel (Volumen: 10l-35l). Walzenwerk: Trichter, runde Schale, eckige Schale Inox, Abstreifer und Eingreifschutz. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 2350mm/900mm/1350mm, Gewicht: ca. 900kg. Inklusive diverses Zubehör. Der Holztrichter der Walze muss ersetzt werden. Bei Bedarf müssen die Gasbrenner nachgerüstet werden.
Teiggewicht min./max.: 80g/1000g, max. Leistung: 1500 Stück/h, Motorleistung: 0,55kW, Ladehöhe: 1360mm, Ausgabehöhe: 850mm. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1010mm/850mm/690mm, Gewicht: ca. 132kg. Überholt: revidiert, neue Bänder, neuer Filz im Eingabetrichter und Auslaufband. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
Ein Durchlaufback- und Frittierofen Silex steht zur Verfügung. Produktionsleistung: ca. 1000 Portionen/h, Prozesse: frittieren/backen, Leistung: 20kW, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 4100mm/1200mm/1700mm, Gewicht: ca. 900kg. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
Einsatzbereich: Brot- und Feinbackwaren, Bandlänge: 1250mm, Bandbreite: 610mm, Teigdickenbereich: 0mm-35mm, Teiggewichtsbereich: 200g-2400g. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
Eine rotierende Pfannkuchenmaschine Otto Heinrich steht zur Verfügung. Kapazität: 6, Betriebstemperatur: 300°C, Leistung: 80 Pfannkuchen/h. Inklusive Ersatzteile.
Eine Spritzkuchenmaschine Belshaw Typ F steht zur Verfügung. 1) Spritzkuchenmaschine Belshaw Type F, Trichterkapazität: 7kg, Leistung: 115 Spritzkuchen/min.
Anschlussleistung: 30kW, Länge: 9060mm, Breite: 4000mm, Höhe: 2900mm, beinhaltet Ultraschallschneideinrichtung, Fördereinheit, Schaltschrank, Schutzelemente, Ersatzteile und Dokumentation, eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
Wurde für Toastbrötchen verwendet, beinhaltet 2x Pick & Place Roboter ABB FlexPicker IRB 360 zum Gruppieren, IRC mit PC Prozessor, PC, Monitor und Visualisierung, Komatec Vision System, Siemens S7, Fernwartung, Bedienung am Schwenkarm, Picker 1&2 Sauggreifer, diverse Gurtbänder zum Produkttransport und Rahmen mit Schutzanlage.
Bäckereimaschinen [1 - 16 von 16]
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